Spritzgebäcke


Die ErdmannHAUSER Spritzgebäcke basieren auf einfachen, transparenten Rezepturen, handwerklichem Geschick und Freude am Backen. Unsere Zutatenliste ist vollständig; was nicht aufgelistet ist, ist auch nicht enthalten.

Das Getreide und der Buchweizen für diese Gebäcke werden von unseren biologisch-dynamisch wirtschaftenden Bauern bei ErdmannHAUSER angeliefert und auf unserer speziell eingerichteten Mühle frisch vermahlen. Von dort kommt das Mehl dann direkt in die Tür an Tür liegende Bäckerei und wird mit den anderen Zutaten (Butter, Rohrohrzucker, Salz) zu einem sämigen Teig verarbeitet. Der Teig wird manuell auf das Backblech gespritzt und goldbraun ausgebacken. Handwerk hat bei uns Tradition!