Grieß
aus DINKEL
Art.-Nr. 6121
500 g
Herkunft:
Deutschland-Landwirtschaft
Deutschland-Landwirtschaft
Zutaten:
Grieß aus thermisch aufgeschlossenem Dinkel** (wahrscheinlich: eine Urweizenart)
*kontrolliert biologischer Anbau
Grieß aus thermisch aufgeschlossenem Dinkel** (wahrscheinlich: eine Urweizenart)
*kontrolliert biologischer Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
* enthält von Natur aus Zucker
| Energie | 1535 kJ (363 kcal) |
| Fett | 3,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon Zucker* | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 9,4 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | <0,01 g |
Weitere Sorten
ErdmannHAUSER Grieß
Das Getreide für den ErdmannHAUSER Grieß wird aus dem vollen Korn nach überlieferten Verfahren aufgeschlossen, die so alt sind wie die Brotherstellung selbst. Die Grundtechniken des Getreideaufschlusses, das Quellen und Darren, sind Jahrtausende alt. Wasser und Feuer waren dabei fast immer beteiligt.Verwendung:
Grieß ist äußerst vielfältig und der Kreativität in der Küche sind keine Grenzen gesetzt. Ob süß oder salzig, klassisch oder raffiniert. Wie wäre es beispielsweise mit herzhaften Grießschnitten zum Mittagstisch oder einer lockeren Grießtarte mit frischen Erdbeeren zum Kaffee?Dokumentierte Herkunft:
Das Getreide stammt von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Bauern aus dem süddeutschen Raum, mit denen ErdmannHAUSER partnerschaftlich verbunden ist. Der Name des Bauern, von dem das Getreide stammt und der Anbauort sind auf jeder Packung vermerkt.Grieß aus Dinkel:
Für diesen Grieß wurde der Dinkel nur mit Hilfe von Wärme aufgeschlossen indem er in speziellen Öfen behutsam gedarrt wird.
Der Darrprozess unterstreicht das nussige Aroma des Dinkels ganz besonders.
