Bulgur
aus DINKEL
Deutschland-Landwirtschaft
Bulgur aus hydrothermisch aufgeschlossenem Dinkel** (wahrscheinlich: eine Urweizenart)
**biologisch-dynamische Landwirtschaft/Demeter
| Energie | 1434 kJ (339 kcal) |
| Fett | 2,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Ballaststoffe | 9,9 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | <0,01 g |
Weitere Sorten
ErdmannHAUSER Bulgur
Den ErdmannHAUSER Bulgur gibt es in den vier Sorten Buchweizen, Dinkel, Gerste und Hartweizen.
Diese reine Getreidenahrung enthält keine weiteren Zusätze. Das Getreide wird über ein eigens entwickeltes Verfahren als ganzes, unversehrtes Korn schonend durch Wasser und Wärme aufgeschlossen. Die Grundtechniken des Getreideaufschlusses, das Quellen und Darren, sind Jahrtausende alt. Wasser und Feuer waren dabei immer beteiligt.
Verwendung:
Der ErdmannHAUSER Bulgur ist in wenigen Minuten zubereitet und kann vielfältig verwendet werden. Ob als Beilage, als Grundlage für Aufläufe oder Bratlinge, ob als Müsli oder Salat – Bulgur ist sowohl süß als auch herzhaft ein Gaumenschmaus.
Dokumentierte Herkunft:
Das Getreide stammt von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Bauern aus dem süddeutschen Raum, mit denen ErdmannHAUSER partnerschaftlich verbunden ist. Der Name des Bauern, von dem das Getreide stammt und der Anbauort sind auf jeder Packung vermerkt.
