DE-ÖKO-001
EU-/Nicht-EU-
Landwirtschaft
Honig Lebkuchen
aus ROGGEN & WEIZEN
Art.-Nr. 724
3 Stück
nur mit Honig gesüßt
feinstes Bäcker Handwerk
Zutaten:
Honig* (25%), Roggenmehl* (14%), Weizenmehl* (14%), Mandeln* (11%), Eier*, Haselnüsse* (5%), ganze Mandeln** (5%), Orangeat** (Orangenschalen** (57%), Glukose-Fruktose-Sirup**, Säuerungsmittel: Zitronensäure**), Zitronat** (Zitronenschalen** (57% ), Glukose-Fruktose-Sirup**, Säuerungsmittel: Zitronensaft**), Backoblate** (Weizenmehl**, Kartoffelstärke**, Weizenstärke**), Kakao**, Lebkuchengewürze** (<1%) (Zimt**, Nelke**, Ingwer**, Piment**, Vanille**, Macis**, Anis**, Fenchel**, Kardamom**, Koriander**, Muskat**), Backtriebmittel (Kaliumcarbonat). Der demeter-Anteil beträgt 82%. Kann Spuren von Sesam und Milch enthalten.
*kontrolliert biologischer Anbau
**biologisch-dynamische Landwirtschaft/Demeter
Honig* (25%), Roggenmehl* (14%), Weizenmehl* (14%), Mandeln* (11%), Eier*, Haselnüsse* (5%), ganze Mandeln** (5%), Orangeat** (Orangenschalen** (57%), Glukose-Fruktose-Sirup**, Säuerungsmittel: Zitronensäure**), Zitronat** (Zitronenschalen** (57% ), Glukose-Fruktose-Sirup**, Säuerungsmittel: Zitronensaft**), Backoblate** (Weizenmehl**, Kartoffelstärke**, Weizenstärke**), Kakao**, Lebkuchengewürze** (<1%) (Zimt**, Nelke**, Ingwer**, Piment**, Vanille**, Macis**, Anis**, Fenchel**, Kardamom**, Koriander**, Muskat**), Backtriebmittel (Kaliumcarbonat). Der demeter-Anteil beträgt 82%. Kann Spuren von Sesam und Milch enthalten.
*kontrolliert biologischer Anbau
**biologisch-dynamische Landwirtschaft/Demeter
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Energie | 1639 kJ (391 kcal) |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| davon Zucker | 26 g |
| Ballaststoffe | 7,6 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,05 g |
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