• demeter und EU BIO Siegel
    DE-ÖKO-001
    EU-/Nicht-EU-
    Landwirtschaft

    SONAM’s TSAMPA
    aus KICHERERBSEN

    Art.-Nr. 6241
    250 g

    Das tibetische Grundnahrungsmittel aus biologisch-dynamisch angebauten Kichererbsen

    Herkunft:
    EU-Landwirtschaft
    Zutaten:
    geröstete und gemahlene Kichererbsen** Enthält keine Zusatzstoffe. Kann Spuren von Gluten und Lupinen enthalten.
    **biologisch-dynamische Landwirtschaft/Demeter
    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
    Energie 1561 kJ (370 kcal)
    Fett 5,9 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
    Kohlenhydrate 53 g
    davon Zucker 2,5 g
    Ballaststoffe 11 g
    Eiweiß 21 g
    Salz <0,01 g
    Enthält keine Zusatzstoffe

    Weitere Sorten

    Sonam’s Tsampa

    Sonam’s Tsampa wird bei ErdmannHAUSER im Auftrag von Sonam Brauen hergestellt, traditionell nach ihrem Rezept. SONAM’s TSAMPA ist in den Sorten Gerste oder Kichererbse erhältlich. Für die Herstellung von TSAMPA werden die Gerste und die Kichererbsen sanft geröstet und anschließend in der Spezialmüllerei fein vermahlen.
    Verwendung:
    Tsampa-Mehl kann man gekocht und ungekocht verwenden. Als einfacher Brei mit Wasser, Tee, Joghurt oder Milch angerührt, eventuell verfeinert mit einem Stückchen Buter oder mit Käse, schmeckt Tsampa genauso gut wie als Suppe, Burger, Dip oder Dessert.

    ©2022 ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH

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