DE-ÖKO-001
EU-/Nicht-EU-
Landwirtschaft

SONAM’s TSAMPA
aus KICHERERBSEN

Art.-Nr. 6241

250 g

Das tibetische Grundnahrungsmittel aus biologisch-dynamisch angebauten Kichererbsen

Herkunft:
EU-Landwirtschaft

Zutaten:
geröstete und gemahlene Kichererbsen** Enthält keine Zusatzstoffe. Kann Spuren von Gluten und Lupinen enthalten.
**biologisch-dynamische Landwirtschaft/Demeter

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie	1561 kJ (370 kcal)
Fett	5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g
Kohlenhydrate	53 g
davon Zucker	2,5 g
Ballaststoffe	11 g
Eiweiß	21 g
Salz	<0,01 g

Enthält keine Zusatzstoffe

Weitere Sorten

Sonam’s Tsampa

Sonam’s Tsampa wird bei ErdmannHAUSER im Auftrag von Sonam Brauen hergestellt, traditionell nach ihrem Rezept. SONAM’s TSAMPA ist in den Sorten Gerste oder Kichererbse erhältlich. Für die Herstellung von TSAMPA werden die Gerste und die Kichererbsen sanft geröstet und anschließend in der Spezialmüllerei fein vermahlen.

Verwendung:

Tsampa-Mehl kann man gekocht und ungekocht verwenden. Als einfacher Brei mit Wasser, Tee, Joghurt oder Milch angerührt, eventuell verfeinert mit einem Stückchen Buter oder mit Käse, schmeckt Tsampa genauso gut wie als Suppe, Burger, Dip oder Dessert.

SONAM’s TSAMPA aus KICHERERBSEN

Weitere Sorten

Sonam’s Tsampa

Verwendung:

SONAM’s TSAMPA
aus KICHERERBSEN