DE-ÖKO-001
DE Landwirtschaft
SONAM’s TSAMPA
aus GERSTE
Art.-Nr. 6222
250 g
Das tibetische Grundnahrungsmittel aus biologisch-dynamisch bei Tsampa Gerste
Herkunft:
Deutschland-Landwirtschaft
Deutschland-Landwirtschaft
Zutaten:
*biologisch-dynamische Landwirtschaft/Demeter
Enthält Gluten
Hergestellt in Deutschland
geröstete und gemahlene Gerste*
Kann Spuren von Lupinen enthalten.
*biologisch-dynamische Landwirtschaft/Demeter
Enthält Gluten
Hergestellt in Deutschland
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Enthält keine Zusatzstoffe
| Energie | 1529 kJ (362 kcal) |
| Fett | 3,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon Zucker | <2,5 g |
| Ballaststoffe | 13 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | <0,03 g |
Weitere Sorten
Sonam’s Tsampa
Sonam’s Tsampa wird bei ErdmannHAUSER im Auftrag von Sonam Brauen hergestellt, traditionell nach ihrem Rezept.
SONAM’s TSAMPA ist in den Sorten Gerste oder Kichererbse erhältlich.
Für die Herstellung von TSAMPA werden die Gerste und die Kichererbsen sanft geröstet und anschließend in der Spezialmüllerei fein vermahlen.
Verwendung:
Tsampa-Mehl kann man gekocht und ungekocht verwenden. Als einfacher Brei mit Wasser, Tee, Joghurt oder Milch angerührt, eventuell verfeinert mit einem Stückchen Buter oder mit Käse, schmeckt Tsampa genauso gut wie als Suppe, Burger, Dip oder Dessert.