• demeter und EU BIO Siegel
    DE-ÖKO-001
    EU-/Nicht-EU-
    Landwirtschaft

    SONAM’s TSAMPA
    aus Gerste

    Art.-Nr. 6222
    250 g

    DAS TIBETISCHE GRUNDNAHRUNGSMITTEL aus biologisch-dynamisch angebauter Gerste

    Herkunft:
    Deutschland-Landwirtschaft
    Zutaten:
    geröstete und gemahlene Gerste** (stammt von uns bekannten demeter-Bauern aus Deutschland) Kann Spuren von Lupinen enthalten.
    **biologisch-dynamische Landwirtschaft/Demeter
    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
    Energie 1472 kJ (349 kcal)
    Fett 3,3 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
    Kohlenhydrate 59 g
    davon Zucker 1,8 g
    Ballaststoffe 14 g
    Eiweiß 14 g
    Salz <0,01 g
    Enthält keine Zusatzstoffe

    Weitere Sorten

    Sonam’s Tsampa

    Sonam’s Tsampa wird bei ErdmannHAUSER im Auftrag von Sonam Brauen hergestellt, traditionell nach ihrem Rezept. SONAM’s TSAMPA ist in den Sorten Gerste oder Kichererbse erhältlich. Für die Herstellung von TSAMPA werden die Gerste und die Kichererbsen sanft geröstet und anschließend in der Spezialmüllerei fein vermahlen.
    Verwendung:
    Tsampa-Mehl kann man gekocht und ungekocht verwenden. Als einfacher Brei mit Wasser, Tee, Joghurt oder Milch angerührt, eventuell verfeinert mit einem Stückchen Buter oder mit Käse, schmeckt Tsampa genauso gut wie als Suppe, Burger, Dip oder Dessert.

    ©2022 ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH

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