Familie Blanc bewirtschaftet den Blanc-Hof in dritter Generation. Wilfried und sein Sohn Elmar Blanc kultivieren, pflegen und vermehren die eigene Hofsorte der Gerste, indem immer einen Teil der Ernte für die neue Aussaat verwendet wird.
Region, Heimatort:
Hohenlohe, Wolpertshausen
Agrarfläche:
120 ha
Feldfrucht:
Dinkel, Gerste, Emmer, Hirse