• demeter und EU BIO Siegel
    DE-ÖKO-001
    EU-/Nicht-EU-
    Landwirtschaft

    Grieß
    aus GERSTE & HAFER

    Art.-Nr. 6743
    500 g
    Herkunft:
    Deutschland-Landwirtschaft
    Zutaten:
    Grieß aus hydrothermisch aufgeschlossener Gerste** (50%) und Hafer** (50%)
    *kontrolliert biologischer Anbau
    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
    Energie 1476 kJ (349 kcal)
    Fett 3,4 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
    Kohlenhydrate 65 g
    davon Zucker* 0,6 g
    Ballaststoffe 9,7 g
    Eiweiß 10 g
    Salz <0,01 g
    * enthält von Natur aus Zucker

    Weitere Sorten

    ErdmannHAUSER Grieß

    Das Getreide für den ErdmannHAUSER Grieß wird aus dem vollen Korn nach überlieferten Verfahren aufgeschlossen, die so alt sind wie die Brotherstellung selbst. Die Grundtechniken des Getreideaufschlusses, das Quellen und Darren, sind Jahrtausende alt. Wasser und Feuer waren dabei fast immer beteiligt.
    Verwendung:
    Grieß ist äußerst vielfältig und der Kreativität in der Küche sind keine Grenzen gesetzt. Ob süß oder salzig, klassisch oder raffiniert. Wie wäre es beispielsweise mit herzhaften Grießschnitten zum Mittagstisch oder einer lockeren Grießtarte mit frischen Erdbeeren zum Kaffee?
    Dokumentierte Herkunft:
    Das Getreide stammt von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Bauern aus dem süddeutschen Raum, mit denen ErdmannHAUSER partnerschaftlich verbunden ist. Der Name des Bauern, von dem das Getreide stammt und der Anbauort sind auf jeder Packung vermerkt.


    Grieß aus Gerste & Hafer

    Das Getreide für diesen besonderen Grieß wird über ein eigens entwickeltes Verfahren als ganzes, unversehrtes Korn im Spelz schonend durch Wasser und Wärme aufgeschlossen.